Visit Industri Ke Senggigi, Siswa Jurusan Perhotelan Sirajul Huda Paok Dandak Siap Hadapi UKK 2023
UKK akan dilaksanakan sebagai tolak ukur kompetensi siswa dalam menyerap semua ilmu yang pernah diajarkan yaitu 30% teori dan 70% praktek di sekolah.”
LOMBOK BARAT, QOLAMA. COM | Dalam rangka mempersiapkan siswa-siswinya menghadapi Uji Kompetensi Kejuruan (UKK), Kelas XII SMK Islam Sirajul Huda Paok Dandak Jurusan Akomodasi Perhotelan melakukan Visit Industri ke Bumi Aditya Hotel di Kawasan Wisata Senggigi, Lombok Barat, Sabtu, (4/3/2023).
Berbeda dengan kegiatan-kegiatan Visit Industri sebelumnya, kali ini para siswa tidak hanya berkeliling hotel untuk mengenal aktifitas pariwisata ditempat itu, tetapi juga langsung mengambil alih peran pegawai hotel mulai dari Resepsionis sampai koki masak di dapur.
“Visit Industri kali ini berbeda dengan Visit industri biasanya karena kali ini pendalaman materi UKK, sehingga para siswa dengan langsung praktik berperan menjadi pegawai hotel sehari penuh. ” Terang Supriadi, S. Pd Wakil Kepala Sekolah SMK Islam Sirajul Huda Paok Dandak.
Dikatakannya, UKK akan dilaksanakan sebagai tolak ukur kompetensi siswa dalam menyerap semua ilmu yang pernah diajarkan yaitu 30% teori dan 70% praktek di sekolah.
“Mereka tidak sekadar Visit Hotel tapi langsung praktik seperti UKK yang akan mereka jalani, ada yang bertindak di Front Office (FO), Housekeeping (HK) dan Food And Beverage” Jelasnya.
Sementara itu, Guru pembimbing Jurusan Perhotelan SMK Islam Sirajul Huda Mujitahid mengatakan, kemampuan para siswa sudah lumayan baik, karena materi-materi kunci untuk UKK sudah diberikan di sekolah terutama Front Office (FO), Housekeeping (HK).
“Alhamdulilah, untuk FO dan HK mereka cukup menguasai, hanya saja kemampuan berbahasa kepada tamu masih harus diperbaiki, semua pasti tidam ada yang sempurna” Ungkap guru yang lebih suka disapa Mr. Black ini.
Namun begitu, Mr. Black yakin, anak didiknya ini sudah siap seratus persen untuk menjalani UKK.
“Yang penting mental mereka sudah bagus, itu dulu. Insya Allah UKK mereka akan sangat memuaskan” Pungkas Mr. Black.
Selain Jurusan Pariwisata Perhotelan, diketahui SMK Islam Sirajul Huda yang berlokasi di Dusun Paok Dandak Desa Durian Kecamatan Janapria Kabupaten Lombok Tengah ini juga membuka dua jurusan lainya yakni Agribisnis Tanaman Pangan dan Holtikultura (ATPH) dan Multimedia. []
